〖壹〗、昨日全国本土新增18例确诊病例和43例无症状感染者，北京新增11例本土确诊病例和3例本土无症状感染者，丰台区新增2例社会面筛查人员（系夫妻） ，安贞医院两门诊恢复接诊 ，端午节倡导就地过节。全国疫情概况 6月1日0—24时，31个省（自治区 、直辖市）和新疆生产建设兵团报告新增确诊病例37例 。
〖壹〗 、感染者基本信息性别/年龄：男性 ，河北籍（河北省邯郸市人） 。职业：北京市西城区金融街街道某餐馆员工 ，从事冷链相关工作。居住地：西城区金融街街道敬胜胡同公司宿舍 。来京时间：12月6日自天津来京务工 。感染发现与诊断过程核酸检测：12月22日，西城区对冷链从业人员开展例行核酸检测。
〖贰〗、截至6月17日24时 ，北京市共报告8起与新发地市场相关的聚集性疫情 ，下面介绍一起因到新发地市场才就物品而感染的确诊病例引起的聚集性疫情 。某餐馆有员工7人，其中2人为厨师 ，1人为采购兼厨师 ，1人配菜兼收货，3人为服务员 ，7人每天活动范围固定 ，每天9时至22时在餐厅工作，剩余时间在同一住所居住休息 。
〖叁〗 、昨日，北京华联顺义金街购物中心（下文简称“华联”）发布“关于顺义区无症状感染者到店排查公示”。公示中称 ，华联已对全体工作人员 、外委服务合作单位人员、餐饮 、零售和儿童店铺员工完成核酸检测 ，均无异常 。记者从该公示中了解到，经相关部门通报 ，一名无症状感染者于12月17日曾到访华联 。
〖肆〗 、北京新增29例确诊中含小吃店员工 ，这些人的活动轨迹是怎样的？餐馆成为北京本轮疫情新的聚集传播中心；病例146是垂杨柳学校的学生，而病例158是房山第一名发现的外卖员。经过基因测序比对 ，146和158与昨天公布的4个病例的测序结果完全一致 ，同时与近期京外聚集性疫情及其外溢至其他省市的病毒序列完全一致 。
〖伍〗、北京一烤鸭店有4名员工确诊，管理人员被立案侦查 ，另外他也要面临着相应的罚款以及牢狱之灾的处罚 。毕竟北京已经下达了相应的规定 ，但是这名男子并没有遵从，也没有实施 ，于是造成了这种局面。
〖陆〗 、已出现二代感染据北京CDC通报6月13日确诊的病例2 ，一位川菜馆员工本人没有直接去新发地，但餐馆的食材供货商之一为新发地。6月14日确诊的病例7，为另一餐馆的同事 ，病例6曾前往新发地 ，而病例7未前往，极可能是病例6感染 。
〖壹〗 、北京一餐馆7人确诊新冠肺炎是采购员兼厨师负责到新发地市场进行采购 ，15日被诊断为确诊病例 ，其余6人则与采购员有密切的接触才传染的 。6月18日下午，北京市召开第125场新冠肺炎疫情防控新闻发布会。会上 ，北京市疾病预防控制中心副主任庞星火通报了某餐馆聚集性疫情典型案例 。
〖贰〗、最可能的感染途径：与阳性感染者近距离接触接触场景：15日您在餐厅就餐时 ，一名自称“阳了7天 ”的人员在您旁边约1米处用餐 。根据《新型冠状病毒肺炎诊疗方案（试行第九版）》，飞沫传播是新冠病毒主要传播途径之一 ，当感染者咳嗽 、打喷嚏或说话时 ，产生的飞沫可在1米内直接传播。
〖叁〗 、新冠肺炎主要通过飞沫传播和密切接触传播 。在一起吃饭时，若与感染者近距离接触 ，其咳嗽、打喷嚏或说话产生的飞沫可能被吸入 ，导致感染 。此外，共用餐具、食物或接触被污染的物品表面，也可能通过密切接触传播病毒。在相对封闭的环境中 ，若长时间暴露于高浓度气溶胶 ，还存在经气溶胶传播的可能 。
〖肆〗 、接触传播：比如公交车的扶手上可能有新冠病毒患者咳嗽留下的病毒，健康人用手摸了之后 ，没有洗手又去揉眼睛 ，新冠病毒就能通过眼睛的粘膜侵入人体，这也是有的人感染新冠病毒肺炎后最开始出现结膜炎症状的原因 。此外 ，气溶胶传播也可能使新冠病毒接触人体粘膜组织进而侵入人体。
〖伍〗 、自北京疫情爆发以来 ，已累计确诊多例新冠肺炎患者，其中截至6月26日24时 ，至少有7家餐馆的工作人员确诊 ，涉及厨师、服务员 、采购员等多个岗位，人数超过20名 。这一情况引发了公众对于餐厅就餐和外卖安全的担忧 。面对如此严峻的挑战 ，餐饮人如何保障自身及客户安全 ，降低损失，成为亟待解决的问题。
〖陆〗 、这对确诊夫妻的感染确实与饭店老板无直接关系，但感染途径与公厕及新发地市场有关。这对夫妻在海淀区田村路街道经营烤肉拌饭店 ，并未去过疫区 ，也非确诊病例的密切接触者，却在6月21日被确诊为新冠肺炎患者 。经过海淀区疾控中心的流调人员排查 ，发现他们的感染途径与永定路70号院的公共厕所有关 。
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